「良い油の選び方」について、ご紹介します！

こんにちは。

今日は、「良い油の選び方」についてご紹介します。

「油は太るから控えた方がいい」と思っていませんか？

実は、脂質は細胞膜やホルモンの材料となり、私たちの健康に欠かせない栄養素です。

青魚に含まれるオメガ3、植物油に含まれるオメガ6、オリーブ油に豊富な一価不飽和脂肪酸など、それぞれに大切な働きがあります。

一方、肉の脂身やバターなどに多い飽和脂肪酸は、摂りすぎに注意が必要です。

大切なのは「油を減らすことだけでなく、種類を選び、適量を摂ること！」

今回の資料では、4種類の脂肪酸の特徴や、おすすめの食材を分かりやすくまとめました。

毎日の食事を見直し、健康な体づくりにお役立てください☆