「ナスと大葉のナムル」のお料理レシピをご紹介します！

こんにちは。

今日は、「ナスと大葉のナムル」のお料理レシピをご紹介します。

ナスには、動脈硬化の予防など抗酸化作用のあるナスニンや、体内の余分な塩分を排出し、高血圧やむくみを予防するカリウムが豊富に含まれています。

この時期にピッタリな、抗菌作用により食中毒の予防に効果のある大葉と、旬のお野菜のナスを使った簡単お料理レシピを、ぜひ、ご活用ください☆